도봉동 맛집 "써이포차나" 페어링메뉴 추천

바로 어제 도봉동 태국 음식 맛집 "써이 포차나"에 대한 리뷰를 올렸다.

 

다시 한번 간략히 설명하자면 서울 도봉동에 위치한 태국 음식 맛집으로

 

가게는 소박하지만 음식 맛은 대범한 곳

 

로컬라이징 된 듯 입에 맛고 현지 음식인 듯 이국적이다.

 

브레이킹 타임이 3시부터 6시까지이기 때문에 생각 없이 갔다가 시간 낭비할 수 있으니 다시 한번 강조한다.

 

다양한 메뉴들이 있지만

 

우리는 예로부터 비벼먹고 섞어먹고 쌈 싸 먹는 민족이기 때문에

 

맛이 단조롭거나 지루해지는 걸 싫어한다. 

 

그래서 오늘은 간단히 써이포차나에서 맛있게 먹었던 조합을 추천해볼까 한다.

 

아참! 메뉴 하나하나 단품의 곱빼기처럼 양이 많은 편이기 때문에 혼자 방문 시는 하나 먹길 추천한다.

 

메인 음식은 전설의 뿌 팟 봉 카레이다.

 

태국식 카레로 토마토와 계란 카레소스 코코넛 밀크 등을 향신료와 볶아내어 소프트크랩과 함께 내 오는 음식

 

카레 자체는 적당한 단짠 자극적이지 않고 코코넛 밀크와 풀어져있는 계란이 부드러운 맛과 식감을 형성해준다.

 

소프트크랩은 갑각 자체가 연하기 때문에 통째로 씹어먹을 수 있고 오히려 고소함을 더해준다.

 

고소하고 부드러운 소프트크랩에 맛이 농축되어있는 카레를 발라 한입 먹으면 

 

바로 눈이 커지면서 엄지 척할 수 있다. 하지만 많이 먹으면 개인에 따라서 좀 느끼하다고 생각될 순 있다.

 

뿌 팟 봉 카레에 페어링을 추천하는 음식은 바로~

 

불멸의 쌀국수이다.

 

상당히 기본에 충실한 느낌으로 다른 쌀 국숫집에 비해 특이점은 없다.

 

오히려 쌀국수 자체로만 본다면 맛있는 집들은 더 많다고 생각한다.

 

하지만 뿌 팟 봉 카레를 먹다가 속이 느끼 해졌을 때 국물 한번 면 발한번 후루룩하면 

 

느끼함이 제거되고 또 새로운 시작을 할 수 있게 준비시켜준다.

 

또한 단조로운 맛을 잡아줄 소스들과 먹노라면

 

한상에 다양한 맛을 즐기는 우리에게는 더할 나위 없을 것이다.

 

또한 고수는 따로 말하면 내어주니 고수 파라면 잊지 않고 말해야 한다.

 

여기까지 "써이 포차나"에서 음식 페어링 추천을 마치며   

 

여러 번 방문을 추천하는 곳인 만큼 본인만의 음식 조합을 맞춰보는 재미를 가져보길 바란다.

 

정리

 

가격:3만 원

 

장점: 맛, 조합

단점: 카레는 가격이 좀 있는 편, 많이 먹을 시 느끼할 수 있다

 

결론적 한마디!

 

-태국 음식은 제발 사서 드세요

 

불편한 토마토 점수: 9/10